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好蟹汇教您如何区分河蟹跟大闸蟹
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河蟹跟大闸蟹很多人都傻傻分不清楚。在这儿好蟹汇给大家普及一下,河蟹与大闸蟹都是中华绒鳌蟹,只是称谓不同,北方地区称之为河蟹,南方地区称之为毛蟹或大闸蟹。中华绒鳌蟹主要分布在我国的长江、辽河以及位于浙江的瓯江三大水系中,大闸蟹、河蟹分别属于长江水系和辽河水系的品种。从外观看,二者还是有区别的,大闸蟹的腹部呈白色,蟹腿细长,上面长着黄色的绒毛。而河蟹的腹部是土黄色,蟹腿青黑色,绒毛也是黑色的。另外,河蟹在个头上比大闸蟹要小。

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